Un tratamiento alternativo que soluciona problemas de salud
La Nutrición Terapéutica es un tratamiento alternativo que soluciona problemas de salud gracias a mejoras en nuestra nutrición, no sólo a través de la dieta sino también de suplementos nutricionales. La Nutrición Terapéutica combina las últimas investigaciones en bioquímica y nutrición con los principios de la naturopatía y la medicina holística.
Este tratamiento nutricional es holístico, es decir, no busca simplemente hacer desaparecer el síntoma o enfermedad, sino descubrir cual o cuales son los desequilibrios internos del organismo que desencadenan su aparición.
Utiliza los principios de la naturopatía ya que considera que la enfermedad se origina por la acumulación de toxinas en el organismo debidas a una mala eliminación de los residuos. Los conceptos de bioquímica y nutrición celular sustentan estos principios naturopáticos y permite fortalecer las células aumentando su energía vital y mejorando la eliminación de los residuos tóxicos.
Una conexión entre la nutrición humana y la salud
Hoy en día hay mucha información disponible en las redes sobre diferentes tipos de dietas como la dieta paleo, la dieta fodmap, la dieta cetogénica o la dieta macrobiótica, por citar ejemplos, pero no todas las dietas son adecuadas para todo el mundo.
Una dieta que funciona para una persona puede no funcionar igual para otra, dependiendo de muchos factores como su metabolismo, su historia clínica, edad, sexo, grupo sanguíneo, forma de vida o estado emocional. Estos factores son los que se tienen en cuenta a la hora de diseñar una dieta asi como la sintomatología y los objetivos del paciente en el momento actual.
Cada individuo tiene unas necesidades diferentes y lo que sirve a uno puede no servir a otro.
Por otro lado el público en general cada vez utiliza más suplementos de vitaminas y minerales y una amplia gama de productos naturales. La mayoría de estos productos se toman por auto prescripción o basándose en artículos o noticias sobre nutrición y salud. Pero esto puede ser peligroso ya que cada individuo tiene unas necesidades diferentes y lo que sirve a uno puede no servir a otro.
Por esta razón nos encontramos con casos de personas que están tomando suplementación natural sin sentirse mucho mejor por ello. Un programa de suplementos nutricionales y dieta debe ser diseñado por un experto en nutrición terapéutica que sepa ajustarlo exactamente a las necesidades particulares de cada individuo.
“No somos lo que comemos, somos lo que absorbemos de la dieta”
Un buen programa de nutrición terapéutica no se limita a suministrar al organismo minerales, vitaminas y nutrientes sino que se asegura en primer lugar de que estos sean absorbidos a través de la pared intestinal y en segundo lugar de que puedan alcanzar el interior de las células y los órganos donde más se necesitan.
Esto se consigue mejorando la condición del intestino en primer lugar y en segundo lugar aumentando la energía celular para que las células sean capaces de eliminar toxinas y absorber nutrientes eficientemente.
En que consiste el tratamiento
Para poder valorar el estado nutricional del paciente y deducir que procesos bioquímicos llevaron a los síntomas presentes o la enfermedad es necesario completar una serie de cuestionarios que recogen información sobre la historia clínica, la historia familiar, la dieta presente y pasada y el conjunto de síntomas, dolencias y molestias. En algunos casos en los que sea necesario determinar si existe por ejemplo una contaminación con metales pesados, o una disbiosis intestinal, se puede solicitar un análisis específico.
El tratamiento consistirá en una dieta terapéutica diseñada individualmente y un conjunto de suplementos nutricionales. Las dietas terapéuticas pueden ser ricas en un mineral en particular que se encuentra en un nivel crítico, pueden estar dirigidas a desintoxicar el organismo, a alcalinizar los tejidos, a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre, a mejorar la circulación sanguínea, a tratar una infección con cándida, a disminuir la inflamación, a restaurar la microbiota y la flora intestinal o en general a mejorar los niveles de energía. La suplementación nutricional consistirá en una combinación de vitaminas, minerales, probióticos, aminoácidos, ácidos grasos esenciales o enzimas dependiendo de cada caso.
El tratamiento es un trabajo conjunto de paciente y terapeuta, el terapeuta establece unas pautas y hace una función de educador. El paciente no se limita a seguir al pie de la letra las indicaciones del terapeuta sino que debe entender y asimilar lo que se le recomienda para que lo incorpore y en un futuro sepa utilizar su dieta para mantener una salud óptima.
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