Cuando acudí a la consulta de Elena, además de padecer Tiroiditis de Hashimoto, una enfermedad autoinmune, presentaba síntomas de intolerancias a ciertos alimentos y Candidiasis intestinal. Elena me prescribió una dieta exenta de gluten, un alimento que está íntimamente relacionado con los procesos autoinmunes al provocar por mimetismo molecular respuestas inflamatorias en distintos órganos. Además, inicié el protocolo de dieta y suplementos destinados a equilibrar la presencia de cándida en mi intestino y a reforzar el déficit nutricional que estas dos condiciones me habían provocado.
Antes de iniciar el tratamiento tenía cansancio extremo, falta de concentración, estados depresivos, falta de energía, ataques de pánico y un montón de síntomas de mala digestión: diarrea, estreñimiento, gases, etc etc. Además, padecía constantes infecciones víricas y bacterianas.
Ahora, todo esto ha desaparecido. Mi energía ha aumentado y mi sistema inmune está más fuerte, dejando atrás las cistitis que padecía constantemente. En poco tiempo pude dejar el fármaco para el tiroides y lo sustituí por complementos nutricionales destinados a mejorar la función tiroidea.
