Entradas de Elena Perea

Gazpacho Verde

Esta receta de gazpacho verde es una buena idea para empezar el dia con un desayuno fresco, saludable y que nos va a ayudar a depurar toxinas, tanto si queremos mejorar la salud como si queremos perder unos kilos de mas ahora que ya podemos ir a la playa y usar ropa de verano. Batir…

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Salud Digestiva

La salud digestiva es compleja de tratar pues hay muchos factores implicados desde dieta, uso de medicamentos, nivel de estres y estado emocional, infecciones intestinales y estado de la microbiota. Los problemas y sintomaas digestivos e intestinales son muchos y muy variados. Es difícil elegir una dieta que pueda servir igual para todos los problemas…

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Tratamiento para Estrés y Cansancio

Hoy en día es posible que haya pocas personas que vivan conectadas a la red y a internet y que no estén sometidas a cierto grado de estrés y ansiedad. Las consecuencias de este nivel de tensión y alerta pueden ser cansancio, falta de concentración y problemas de memoria, falta de energía vital, insomnio y…

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Receta Pan sin Gluten

La alimentación sin gluten es recomendada para gente que sufre de problemas autoinmunes, problemas inflamatorios del intestino o problemas inflamatorios articulares o musculares, ademas de aquellas personas que hayan sido diagnosticadas, ya sea por gastroscopia o análisis de anticuerpos en sangre. Es importante aprender a hacer panes en casa pues no todos los panes que…

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Sube Tus Defensas

En este momento tan confuso y complicado es cuando mas tenemos que recurrir a las herramientas que hemos ido aprendiendo a lo largo de los años para cuidarnos tanto física como energéticamente, para potenciar nuestro sistema inmune y subir las defensas. Aquí encontrareis la receta del Master Tonic que puede ser muy útil estos días…

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¿Existe la Dieta Perfecta o Ideal?

¿Realmente hay una dieta perfecta para nosotros, humanos, que nos corresponde como especie?. Los animales salvajes saben que comer, cuando comer y cuanto comer. Lo saben instintivamente, y pierden este instinto cuando los alimentamos los humanos. Nosotros como especie no tenemos este instinto, de hecho tenemos que estudiar nutrición o acudir a un nutricionista para…

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Mantequilla Ghee para la salud intestinal

Mantequilla Ghee La mejor mantequilla para el intestino El ghee  es mantequilla clarificada que se utiliza como un alimento medicinal en India y en la medicina ayurvédica. La mantequilla ghee no contiene caseina, la proteina de la leche que suele dar alergias e irritar el intestino. Se produce calentando la mantequilla en un cazo hasta…

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Aceite de CBD

El aceite de canabidiol se ha legalizado ya en España y otros países y se está utilizando para apoyar en el tratamiento de diversas afecciones como el cáncer o la epilepsia. Hay mucha información por internet, pero queremos ofreceros un extracto y presentaros los nuevos aceites CBD que ya se pueden comprar en España. ¿Qué  es…

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Gelatina bovina para la Salud Intestinal

Gelatina bovina para la salud de tu intestino…. La gelatina bovina en polvo es un producto producido por la hidrolisis parcial del colágeno, un material proteico, extraído de tejido animal y huesos. La molécula de gelatina contiene 18 amino ácidos, muchos de ellos esenciales, que tienen una función clave en la formación del tejido conectivo.…

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Beneficios de los Suplementos de Acido Butírico

El ácido butírico es un ácido graso de cadena corta (SCFA), una molécula que tiene diversas propiedades beneficiosas para la salud como se está reconociendo actualmente. El ácido butírico se obtiene principalmente de los alimentos y de la fermentación en el microbioma intestinal.  Los alimentos que contienen ácido butírico son mantequilla, ghee, kombucha, alcachofas de…

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