Batido de Carrot Cake

Batido de Carrot Cake

 

Esta es una receta sencilla, apta para dieta anticandida, para un desayuno sano y nutritivo que te ayudará a tener energía durante la mañana.

Ingredientes

  • 1/2 taza de copos de avena sin gluten (la vendemos en la web).
  • 1 cucharada de semillas de chia (las tenemos en la web)
  • 1 taza de leche de coco.
  • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo.
  • 1 zanahoria grande rallada fina.
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de jengibre rallado.
  • 2 cucharadas de nueces picadas.
  • 2 cucharadas de coco rallado o en hojuelas.
  •  Yogur natural de cabra para acompañar.

Indicaciones

  1. Batir la avena, las semillas de chía, la leche, la vainilla, la zanahoria, especies, nueces y coco hasta que esté uniforme.
  2. Poner en dos jarras con tapa y dejar en la nevera toda la noche.
  3. Por la mañana acompañar cada jarra con un poco de yogur y un extra de nueces.
Publicado en
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By Elena Perea

Elena Perea acabó una licenciatura en Ciencias Exactas en Madrid, posteriormente estuvo residiendo en Inglaterra donde cursó estudios en la Plaskett Nutricional Medicine College y se diplomó en el año 2001 como “Nutritional Therapist” o Nutrición terapéutica. También ha cursado estudios con el Institute for Functional Medicine en Londres: Gastrointestinal Health, Head to Toe, y Applying Functional Medicine.

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