Gazpacho Verde

Esta receta de gazpacho verde es una buena idea para empezar el dia con un desayuno fresco, saludable y que nos va a ayudar a depurar toxinas, tanto si queremos mejorar la salud como si queremos perder unos kilos de mas ahora que ya podemos ir a la playa y usar ropa de verano.

Batir todos los ingredientes en una batidora o procesadora de alimentos.

INGREDIENTES para 1 persona

– 2 pepinos pelados

– 1 diente de ajo

– 1 rama de apio

– 1 pimiento verde

– 100 gramos de nueces

– 100 gramos de espinacas

– 1 puñado de albahaca fresca, como unos 10-12 hojas

– 1 poco de perejil

– 2 cucharadas soperas de limón

– 150 ml de aceite de oliva

– Pimienta

– Sal al gusto

Publicado en
elena-perea

By Elena Perea

Elena Perea acabó una licenciatura en Ciencias Exactas en Madrid, posteriormente estuvo residiendo en Inglaterra donde cursó estudios en la Plaskett Nutricional Medicine College y se diplomó en el año 2001 como “Nutritional Therapist” o Nutrición terapéutica. También ha cursado estudios con el Institute for Functional Medicine en Londres: Gastrointestinal Health, Head to Toe, y Applying Functional Medicine.

Deja un comentario





WhatsApp
1
💬 ¿Necesitas Ayuda?
¡Hola!
¿En qué puedo ayudarte?