Nutrición

¿Son necesarios los lácteos?

Muchas veces me preguntan si son necesarios los lácteos en la dieta. Hemos oído muy a menudo que los lácteos son necesarios y esto está muy aceptado entre la población. Los médicos recomiendan el consumo de leche de vaca y productos derivados ya que se dice que la leche contiene todos los nutrientes básicos que…

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Aceites Llenos de Salud

  Son ricos en acidos grasos esenciales, imprescindibles en algunos procesos metabólicos básicos para mantener la salud. Los aceites son un parte fundamental de nuestra alimentación por su aportación en nutrientes esenciales, como los ácidos grasos, que  necesitamos ingerir porque nuestro organismo, por sí solo, es incapaz de sintetizarlos. Aceite de oliva virgen El aceite…

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Factores principales que erosionan la vitalidad

La palabra “vitalidad” no es fácil de definir, aunque todos sabemos lo que queremos decir cuando nos referimos a una persona que tiene “mucha vitalidad”. Tiene una inagotable energía para todo. En un nivel físico o material se podría describir como “la capacidad para poder llevar a cabo todos los procesos característicos de la vida”.…

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Alimentación consciente

La búsqueda de la dieta “ideal” La raza humana ha avanzado hasta la era actual de manera asombrosa alcanzando niveles de desarrollo que nos facilitan la vida en muchos aspectos pero de la misma manera hemos ido perdiendo contacto con nuestra naturaleza y nuestras necesidades como seres biológicos que somos. La mayoría de animales en…

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Alimentación y Embarazo: Dieta para una Vida Nueva

Alimentación: embarazo y primeros años de vida La alimentación durante el embarazo y los dos primeros años de vida es fundamental ya que sienta las bases de la salud del futuro adulto. Una buena nutrición ayuda a que se desarrolle adecuadamente la concepción, el embarazo y el nacimiento e incrementa la posibilidad de concebir un…

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Carne roja y su posible relación con el cáncer

Consumo de carne roja, un enfoque holístico Recientemente hemos oído en las noticias como la OMS ha declarado que el consumo de carne roja y carne procesada está relacionado con la incidencia de cáncer en particular cáncer de colon. Un grupo de 22 científicos de la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer evaluó más de 800…

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